Descripción

La presente evaluación buscó determinar la pertinencia del diseño, la operación del programa Estimulo y Reactivación de Rastros, mismo que es operado por la Secretaría de Desarrollo Rural. Este programa tiene entre sus objetivos, lograr un manejo integral de sanidad e inocuidad de los productos cárnicos de los rastros municipales de Jalisco para brindar al consumidor productos de excelente calidad que cumplan tanto con las Normas Oficiales Mexicanas como con los estándares internacionales en la materia, así como contribuir en el incremento de la comercialización en el mercado nacional e internacional de los productos pecuarios a través de certificaciones de Rastros Tipo Inspección Federal (TIF). Entre los hallazgos encontrados por esta evaluación se encuentran que el programa cuenta tanto con una justificación como con un sustento teórico suficiente; cuanta también con una alineación con los programas sectoriales y el PED, así como una estructura lógica en su MIR e indicadores. Por otro lado existe una clara identificación y cuantificación de su población objetivo y potencial, cuenta con un padrón de beneficiarios sistematizado, así como complementariedad con otros programas. En cuanto a la operación del programa, resalta el hecho de que éste cuenta con información sistematizada que permite conocer la demanda total de apoyos y las características de los municipios solicitantes. Otro elemento a destacar es que los resultados del programa se documentan a través del Padrón Único de Beneficiarios y en la plataforma MIDE.